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生鮮食品冷鏈配送已成為發展趨勢!
時間：2016-03-03編輯：庫華制冷瀏覽：
隨著人們的飲食習慣傾向于快速化、多樣化、綠色化發展，水產品、果蔬、鮮肉等生鮮產品的市場需求在不斷增加，同時人們對生鮮食品品質、購買便捷性也提出了更高要求。 食品企業、快遞企業、電商企業等均開始著眼于生鮮產品銷售市場的開拓，生鮮食品“ C2B+O2O ”時代已經到來。 供應鏈末端需求量的膨脹，需要合理有效的配送方式來支撐。 城市化進程的加速導致城市交通條件惡化，結合生鮮食品的易腐性特征，更加劇了生鮮食品的配送難度。 作為冷鏈物流核心環節，配送的組織運營涉及到生鮮食品運輸效率、運輸安全、物流運輸成本、社會效益等多方面問題。
實現生鮮食品冷鏈配送的高效、低碳、低成本運營，減少配送環節食品安全事故的發生，構建合理有序的生鮮食品冷鏈物流配送體系，對推動生鮮食品冷鏈物流業發展有著重大意義。
生鮮食品冷鏈配送；是一個以點（冷藏庫）和線（冷藏線路）為依托，以冷藏、冷凍技術為指導，以提高配送效率、強化服務質量、庫華食品品質、降低配送成本為目標，對其整體運作模式進行不斷優化的過程。 基于此，可構建生鮮食品冷鏈配送研究理論框架。
一是基于優化理論，以提高配送服務能力為目標，宏觀優化冷鏈配送整體運作模式；
二是基于整體冷鏈，考慮區域特點、交通條件等因素，為冷鏈網絡節點（冷鏈配送中心）選擇庫華制冷合適的地點；
三是在網絡節點明確的基礎上，考慮交通狀況、客戶滿意度等因素，為冷鏈配送選擇庫華制冷佳的運營線路；
四是在冷鏈配送模式、冷鏈網絡明確的基礎上，運用冷藏技術、安全管理手段等，確保冷鏈配送過程中生鮮食品的安全及品質。
更多制冷資訊可登陸庫華冷庫官網查看：www.guofengwine.com
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生鮮食品冷鏈配送；是一個以點（冷藏庫）和線（冷藏線路）為依托，以冷藏、冷凍技術為指導，以提高配送效率、強化服務質量、庫華食品品質、降低配送成本為目標，對其整體運作模式進行不斷優化的過程。 基于此，可構建生鮮食品冷鏈配送研究理論框架。
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