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蔬菜冷庫工程建造 蔬菜保鮮方法
時(shí)間：2017-09-11編輯：庫華制冷瀏覽：
庫華制冷蔬菜冷庫工程，青菜、冬瓜、絲瓜、茭白、蘿卜、芋艿、毛豆、豇豆、扁豆、空心菜都需要保鮮貯藏才能延長貯藏時(shí)間。對(duì)于蔬菜的保鮮，一般貯藏的溫度范圍為0-15℃之間。對(duì)不不同種類的蔬菜，對(duì)于溫度的要求也是不同的。
空心菜是可以放在冷庫內(nèi)保存的，不過一定要保留根部再放進(jìn)去，然后放置于干凈、干燥，密封的容器內(nèi)，或者裝進(jìn)保鮮袋里，封裝。因?yàn)榭招牟瞬荒途么娣牛陉帥觥⒈苊怅柟庵鄙涞牡胤健Ｈ绻旁诔睗竦牡胤剑菀资艹倍冑|(zhì)，還會(huì)影響口感，所以應(yīng)該密封起來，放置于冷庫或者其他、干燥、通風(fēng)、陰涼、避免陽光直射的地方為好。蔬菜冷庫工程建造選擇庫華制冷。
密封保鮮法把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5-7天。
灑水保鮮法將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個(gè)孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種保鮮方法時(shí)間比較短，可保鮮2-3天，適合在常溫下保存豇豆。如需長期保鮮豇豆，需要使用蔬菜冷庫來保存。蔬菜冷庫建造選擇庫華制冷。
空心菜是可以放在冷庫內(nèi)保存的，不過一定要保留根部再放進(jìn)去，然后放置于干凈、干燥，密封的容器內(nèi)，或者裝進(jìn)保鮮袋里，封裝。因?yàn)榭招牟瞬荒途么娣牛陉帥觥⒈苊怅柟庵鄙涞牡胤健Ｈ绻旁诔睗竦牡胤剑菀资艹倍冑|(zhì)，還會(huì)影響口感，所以應(yīng)該密封起來，放置于冷庫或者其他、干燥、通風(fēng)、陰涼、避免陽光直射的地方為好。蔬菜冷庫工程建造選擇庫華制冷。
灑水保鮮法將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個(gè)孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種保鮮方法時(shí)間比較短，可保鮮2-3天，適合在常溫下保存豇豆。如需長期保鮮豇豆，需要使用蔬菜冷庫來保存。蔬菜冷庫建造選擇庫華制冷。
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