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海鮮冷庫建造冷庫價格重要,但冷庫品質更重要
時間：2017-04-18編輯：庫華制冷瀏覽：
海鮮鮮度是消費者們在購買海鮮等水產時所關注的，所以海鮮經銷企業在海鮮鮮度管理上也是不遺余力地探索實踐著。目前，市場上普遍采用的海鮮保鮮方法為低溫冷藏冷凍保鮮，利用的就是低溫環境下微生物、酶、細菌等活性等到強有力抑制的原理，進而保持海鮮的新鮮度和海鮮的貨架期。庫華制冷已為眾多海鮮經銷企業設計建設了配套的海鮮倉儲運輸的冷鏈設施，為海鮮經銷企業更好更遠的發展保駕護航。隨著部分沿海城市休漁期的提前結束和夏季海鮮需求旺盛，庫華制冷近日接到的關于海鮮等水產品的海鮮冷庫建設需求激增，主要集中在“海鮮冷庫造價”“海鮮冷庫設備”“海鮮冷庫設計”等咨詢。因此，小編就近日激增的海鮮冷庫咨詢采訪了庫華制冷資深工程師李工，下面就是小編采訪的整理，希望對計劃建設海鮮冷庫的企業有幫助。
海鮮冷庫造價
海鮮冷庫造價的影響因素有很多，主要是海鮮冷庫大小和海鮮冷庫溫度。庫華制冷李工建議，計劃做海鮮冷庫的企業可將已有庫房尺寸、計劃儲藏海鮮類型、計劃儲藏量、計劃日出入量等海鮮冷庫運營規劃告知冷庫建造商，便于工程師評估確定海鮮冷庫要做多大和需要達到多少溫度。這樣一來，海鮮冷庫的造價基本有了大概。接下來，冷庫工程師會根據企業實際需求和設備偏好等具體情況調整優化冷庫配置，進而得到較精準的報價參考。在這里，庫華制冷李工提醒，因冷庫屬于非標品，造價需結合冷庫設計方案及冷庫設備選型綜合評判，萬不能僅憑建造價格高低就決定合作建造商，畢竟冷庫是耐用品，設備選型專業且優質的冷庫將在后續運行過程的大大減少運行成本。
海鮮冷庫設備
海鮮冷庫設備與其它冷庫設備相差不大，區別在于根據制冷量需求決定海鮮冷庫設備的品牌和規格。雖然都是海鮮倉儲運輸，但不同海鮮的保鮮溫度是不一樣，如蝦等-25℃及以下的溫度就可以，但金槍魚等則需要-55℃及以下的溫度。因此，不同溫度需求的海鮮冷庫的制冷量需求也不一樣，適宜的設備品牌、型號、規格也就不一樣。庫華制冷李工建議，低溫冷庫尤其是金槍魚等所需要的超低溫冷庫一定要選擇制冷高效、環保節能、穩定可靠的制冷機組品牌，避免后期運行過程中不必要的運行能耗，也避免不可靠機組可能會造成的溫度波動隱患。
海鮮冷庫設計
海鮮冷庫設計同樣是海鮮冷庫建造企業在評估時需要留意的，這是因為海鮮冷庫設計的合理性和專業度直接影響著冷庫建造價格、冷庫建造品質和冷庫使用管理。通常情況下，庫華制冷工程師與計劃用庫企業深入溝通建設需求后（部分會在看完現場了解具體情況后），提供冷庫設計規劃方案和對應的報價設備清單，供用庫企業全方位客觀評估設計方案的合理性和專業度，更好地做出選擇。一個不合理不專業的冷庫設計配置方案會讓冷庫使用不方便，增加運行成本和管理成本，甚至會造成“死庫”的情況，尤其是大型物流冷庫等需要進出庫快速便捷的情況下。因此，庫華制冷工程師李工建議，計劃用庫企業需綜合冷庫建造商提供的設計方案、配置詳情及公司咨詢綜合評估，選擇合適的冷庫工程商進行合作。
海鮮冷庫的廣泛應用使得海鮮的原有品質和風味得到了很好的庫華，同時延長的海鮮保鮮期和貨架期使得海鮮經銷企業的收入得到了有效的保障。庫華制冷建議：選擇專業負責的冷庫建造公司建設很重要，不僅冷庫報價很詳細，而且冷庫品質有保障。
海鮮冷庫造價的影響因素有很多，主要是海鮮冷庫大小和海鮮冷庫溫度。庫華制冷李工建議，計劃做海鮮冷庫的企業可將已有庫房尺寸、計劃儲藏海鮮類型、計劃儲藏量、計劃日出入量等海鮮冷庫運營規劃告知冷庫建造商，便于工程師評估確定海鮮冷庫要做多大和需要達到多少溫度。這樣一來，海鮮冷庫的造價基本有了大概。接下來，冷庫工程師會根據企業實際需求和設備偏好等具體情況調整優化冷庫配置，進而得到較精準的報價參考。在這里，庫華制冷李工提醒，因冷庫屬于非標品，造價需結合冷庫設計方案及冷庫設備選型綜合評判，萬不能僅憑建造價格高低就決定合作建造商，畢竟冷庫是耐用品，設備選型專業且優質的冷庫將在后續運行過程的大大減少運行成本。
海鮮冷庫設備
海鮮冷庫設備與其它冷庫設備相差不大，區別在于根據制冷量需求決定海鮮冷庫設備的品牌和規格。雖然都是海鮮倉儲運輸，但不同海鮮的保鮮溫度是不一樣，如蝦等-25℃及以下的溫度就可以，但金槍魚等則需要-55℃及以下的溫度。因此，不同溫度需求的海鮮冷庫的制冷量需求也不一樣，適宜的設備品牌、型號、規格也就不一樣。庫華制冷李工建議，低溫冷庫尤其是金槍魚等所需要的超低溫冷庫一定要選擇制冷高效、環保節能、穩定可靠的制冷機組品牌，避免后期運行過程中不必要的運行能耗，也避免不可靠機組可能會造成的溫度波動隱患。
海鮮冷庫設計同樣是海鮮冷庫建造企業在評估時需要留意的，這是因為海鮮冷庫設計的合理性和專業度直接影響著冷庫建造價格、冷庫建造品質和冷庫使用管理。通常情況下，庫華制冷工程師與計劃用庫企業深入溝通建設需求后（部分會在看完現場了解具體情況后），提供冷庫設計規劃方案和對應的報價設備清單，供用庫企業全方位客觀評估設計方案的合理性和專業度，更好地做出選擇。一個不合理不專業的冷庫設計配置方案會讓冷庫使用不方便，增加運行成本和管理成本，甚至會造成“死庫”的情況，尤其是大型物流冷庫等需要進出庫快速便捷的情況下。因此，庫華制冷工程師李工建議，計劃用庫企業需綜合冷庫建造商提供的設計方案、配置詳情及公司咨詢綜合評估，選擇合適的冷庫工程商進行合作。
海鮮冷庫的廣泛應用使得海鮮的原有品質和風味得到了很好的庫華，同時延長的海鮮保鮮期和貨架期使得海鮮經銷企業的收入得到了有效的保障。庫華制冷建議：選擇專業負責的冷庫建造公司建設很重要，不僅冷庫報價很詳細，而且冷庫品質有保障。
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