菠菜冷庫建造需要符合什么冷藏方法

時間：2017-04-17編輯：庫華制冷瀏覽：

菠菜，在我們生活中經(jīng)常性可以看到，但是菠菜也具有一定的季節(jié)性，就是因為如此，對于很多的經(jīng)銷商來說可能就需要建造菠菜冷庫，那么菠菜冷庫建造的過程中，到底又應該掌握什么樣的冷藏方法？這是一般性的經(jīng)銷商都不了解的，我們看一下庫華制冷到底是怎么告訴我們的？

無通風道的菠菜冷庫建造

我們可以選擇，房屋遮陰的范圍內和遮蔭物平行之間挖出幾條溝，每一條溝的寬度建議設定在25到30厘米左右，深度應該和存放菠菜的高度有所匹配，溝和溝之間的距離也應該保持在二十厘米左右，準備要儲存的菠菜需要捆在一起，然后向下放在溝內，土的厚度庫華制冷好是能夠將菠菜全部蓋住為止，那么隨著溫度的下降，也可以起到一定的防風保濕作用，原則上，菠菜冷庫建造的時候，應該將溫度保持在零下四度到零下六度之間，如此才能夠讓菠菜一直保持微凍的一個狀態(tài)，不會讓菠菜的品質受到影響。

有通風道的菠菜冷庫建造

菠菜冷庫建造的時候，也可以選擇有通風道的設置，冷藏溝的深度庫華制冷好和菠菜的高度相同，各個通風道之間的距離庫華制冷好是維持25厘米左右，通道的兩端必須要和地面齊平，而且在通風道上面鋪設相應的蘆葦竿，需要儲存的菠菜需要捆在一起，然后向下放置，每一捆菠菜之間庫華制冷好是留下適當?shù)目障叮绱瞬拍軌蜃尶諝獾玫揭欢ǖ牧魍ǎA防菠菜葉出現(xiàn)發(fā)黃或者是腐爛的情況，整個菠菜冷庫建造好之后，需要在上面鋪蓋一層土，如此能夠起到擋風保濕的一個作用，覆土的方式和無通風道菠菜建造的方法是一樣的。

存放在菠菜冷庫的菠菜，那么在上市之前也應該進行解凍的操作，就如此才能夠讓菠菜恢復到原先的新鮮程度，菠菜冷庫建造之前也應該了解解凍的方法，我們首先應該將覆土挖開，從基部小心的將菠菜全部的取出，然后放置在溫度為0到1度的環(huán)境中慢慢的進行解凍，在緩慢解凍的時候菠菜組織細胞里面的冰晶就會出現(xiàn)融化的一個情況，使得細胞會恢復到原先的一個程度，因此就能夠導致菠菜保持原先的新鮮程度，大概需要3到4天的時間，菠菜才能夠完全的解凍，此時我們就應該將黃葉，爛葉全部的摘干凈，只用冷水沖洗之后就能夠出售。

這也是菠菜冷庫建造過程中的一些冷藏方法，對于很多的經(jīng)銷商而言，因為菠菜不容易儲存，所以說就需要建造冷庫，但是菠菜冷庫建造時有很多的技巧我們都需要了解，因此我們對于上面庫華制冷所介紹的內容必須要詳細的閱讀。

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